Gewicht: 2,5 Kg (6 Wochen)
Mastküken, auch bekannt als Broiler, sind speziell gezüchtete Küken, die für die Fleischproduktion in der Geflügelindustrie entwickelt wurden. Diese Küken werden in der Regel für kurze Zeit gemästet, um schnell an Gewicht zuzunehmen, bevor sie geschlachtet werden. Hier sind einige wichtige Informationen über Mastküken:
Zucht:
- Mastküken werden durch selektive Zucht entwickelt, um schnelles Wachstum und eine effiziente Fleischproduktion zu fördern.
- Die Zuchtziele sind in der Regel eine hohe Fleischausbeute, eine schnelle Gewichtszunahme und eine geringe Futterumsetzung.
Merkmale:
- Mastküken haben oft ein charakteristisches Aussehen, das sich von anderen Hühnerrassen unterscheidet. Sie sind normalerweise weiß gefiedert und haben einen großen, kompakten Körperbau.
- Ihr Schnabel und ihre Beine sind in der Regel gelb.
Lebensbedingungen:
- Mastküken werden oft in großen Geflügelfarmen gehalten, in denen sie in engen Ställen oder Käfigen aufgezogen werden.
- Sie erhalten speziell entwickeltes Futter, das reich an Protein und Kalorien ist, um ihr schnelles Wachstum zu unterstützen.
Wachstumsrate:
- Eine der auffälligsten Eigenschaften von Mastküken ist ihre erhebliche Wachstumsrate. Sie nehmen in den ersten Wochen ihres Lebens schnell an Gewicht zu.
- Die Zucht hat sich darauf konzentriert, Mastküken so zu entwickeln, dass sie in kürzester Zeit ein marktfähiges Schlachtgewicht erreichen.
Fleischproduktion:
- Mastküken sind hauptsächlich für die Fleischproduktion gezüchtet. Ihr Fleisch ist zart und mager, was es zu einem beliebten Fleisch in vielen Teilen der Welt macht.
- Aufgrund ihrer schnellen Wachstumsrate können Mastküken in der Regel innerhalb von wenigen Wochen bis Monaten geschlachtet und auf den Markt gebracht werden.
Kritik:
Mastküken spielen eine wichtige Rolle in der globalen Geflügelindustrie, da sie eine wichtige Quelle für Fleisch sind. Während sie aufgrund ihrer schnellen Wachstumsrate und hohen Fleischausbeute bei kommerziellen Produzenten beliebt sind, gibt es auch Diskussionen über die ethischen und ökologischen Auswirkungen ihrer Intensivhaltung. Verbraucher und die Lebensmittelindustrie setzen sich zunehmend für nachhaltigere und tierfreundlichere Praktiken in der Geflügelproduktion ein.